●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる！●IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。●刃元と刃先にRがあるため、従来品に比べ食材がささったり、はさまりにくくなっています。●ソフトなのこぎり形状で溝が深いため食材をうまくとらえます。●外寸（mm）：198●材質1：ステンレス●材質2：ゼロクリア加工