ヨーロッパ原産のユリ科の多年草。含有するアスパラギン酸は、栄養価にすぐれているといわれています。 主な栄養素は、ビタミン・ミネラル・ルチンなど ※水分換算すると粉末2gでアスパラガス大1本（約30g）に相当します。 主産地　北海道 国産野菜パウダーの購入前検討用、 【香り・味サンプル】はこちら↓ ＜国産野菜粉末サンプル＞