中国から伝来されたキク科ゴボウ属の野菜で、独特の歯ごたえがあり、食物繊維源としても見直されています。 ゴボウ独特の風味のある味の良い粉末に仕上がっております。 ※水分換算すると粉末10gでゴボウ1／3本（約50g）に相当します。 産地　熊本県産、鹿児島県産、大分県産、宮崎県（主に九州地方） 【食用原料】国産野菜粉末シリーズは全て食用です。そのままでもお召し上がり頂けます。 こちらの国産野菜パウダー業務用サイズのサンプルは、国産野菜パウダー「こなベジ」シリーズに ございますものと、中身は同じものになります。まずは、「こなベジ」シリーズでお試し下さい。