海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも簡単にゼリーやプリンなどのデザートを作ることができます。 ●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。 ●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。 　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。　　 　横浜中華街　南杏仁　100gこちらです。　　 　横浜中華街　ココナッツチップス　100g こちらです。　　　　 品名：パールアガー8（デザートの素）　 原材料名：ローカストビーンガム 8 ％ 、カラギナン 7 ％ 、リン酸二水素カリウム 2 ％ 、食品素材 83 ％ 内容量：1000g　 原産国：日本（富士商事） 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。　横浜中華街　龍皇杏仁（南杏）　100g　こちらです。　　 　横浜中華街　南杏仁　100gこちらです。　　 　横浜中華街　ココナッツチップス　100g こちらです。