白きくらげは、「銀耳」と書き中国では古来より不老長寿の妙薬として珍重されてきました。　 中華風サラダやスープなどによく用いられ、コリコリとした歯ざわり がとても良く、カルシウムや食物繊維がたっぷり含まれています。 　 仙人の食べる不老長寿の食べ物 といわれるほど栄養が豊富です。　　 白きくらげは、きのこ類の中でも特に食物繊維が多く、 全成分の50％を占めています。 　 健康維持にすぐれた食物と言い伝えられています。　 この他、植物性タンパク質のにかわ質(ゼラチン質)や、ビタミンD効果をもつエルゴステリンという成分も多く含みます。 　 若さを保ちたい方へ、特にお奨めいたします。 商品名：横浜中華街　白きくらげ 原材料：白きくらげ 内容量：100　グラム 原産国：中国 召し上がり方：熱湯でもどし、石づきを取るとともによく洗い、お使いください。もどす量に注意してください。7倍くらいになります。