香り豊かなごまをベースに醤油や豆板醤などを加えました。ごまの濃厚な風味の中に辛味の効いた本格担々麺の素です。 調理例:中華麺1玉の場合担々麺の素大さじ4と1/2をどんぶりに入れ、400mlの熱湯でうすめます。 ゆであげた麺をその中に入れ、お好みの具を飾り完成です。 商品名：ユウキ　担々麺の素　　 原材料：ごま、醤油、豆板醤、チキンパウダー、醸造酢、発酵調味液、エビエキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量：800　グラム 原産国名：日本 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限：ラベルに記載食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！YOUKI ユウキ　XO醤　1kg　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！李錦記 四川豆板醤（トウバンジャン）レギュラー　　1kg　　 花椒のしびれる辛さとスパイシーな香り、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。 李錦記 麻辣醤（マーラージャン）1kg 　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料李錦記 甜麺醤（テンメンジャン）　1kg　　　 むきごまを丹念に炒りあげ練った中華調味料です！YOUKI ユウキ　芝麻醤　800g　業務用 　　　 食材問屋直売　大容量　業務用　中華料理に必須の調味料！李錦記 鮮味鶏粉（チキンパウダー）　1kg