・胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。・爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。・使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。・世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。下味付ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー 仕上げドレッシング、ステーキ、ラーメン商品名ブラックペッパー賞味期間メーカー製造日より24ヶ月※実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。【特徴】胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。【用途】肉料理の下味付け・野菜炒め・ラーメン・サラダ等にご使用いただけます。原材国名 ベトナム内容量 100g/袋