【商品詳細】 　・品目：日本酒 　・アルコール分：15度 　・精米歩合：1% 　・原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 　・使用米：蔵の華100%使用 　・内容量：720ml 　・保存方法：要冷蔵−5℃〜5℃ 　・広告文責：株式会社ユーラス 044-589-6486 　・製造者：株式会社新澤醸造店 　　　　　　宮城県大崎市三本木字北町63番地 　　　　　　TEL 0229-52-3002 　・区分：酒類 　・製造国：日本道場六三郎の料理人として75年の歴史を記念して製造いたしました。 日本トップクラスの精米で実績のある伯楽星醸造元から、精米歩合1%という究極の日本酒が、道場六三郎氏監修のもと、完成いたしました。1%の米の芯のみを用い、お食事を引きたたせる為に吟醸香を抑えたことで、純粋な米の味わいを楽しむことができます。寝かせることにより、更に味わいが自在に変化する様々な可能性を秘めた逸品です。道場六三郎氏が麹の甘さを設計し、凛とした味わいと、鋭い切れ味を表現しております。 ※こちらの商品は要冷蔵商品となります。