★洗う手間なし!　理由(化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培原料100％使用 粒大麦：玄麦よりワラを取り除く際、ふすまの部分が一緒にはがれます。精麦作業はしておりませんが、お米で例えれば、7-8分つき位です。発芽(スプラウト)用ではありません。 粒大麦は押麦以上に弾力があり食物繊維の宝庫です。 JAS認定番号　MPJP1081-01の20k袋より小分けしています。 ◎有機栽培認定品 オーガニック大麦を100％使用しておりますが、出来る限り販売価格を抑える為、20kg未満の小分け商品に関しては、20kg袋から小分けの際,有機JASマークの表示なしで販売することになりました。 ★名称　粒大麦　★原産国　カナダ　 ★原材料名　大麦　　　 ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 5ヶ月 (直射日光を避け、涼しい場所で保管下さい) ★販売者　スローフードキッチン ★用途　お米一合に(大さじ1-2杯)加え一緒に炊く オーガニック有機栽培原料使用 無農薬(化学合成農薬不使用/化学肥料不使用)栽培 遺伝子組み換えなし　 輸入の際、燻蒸（くんじょう）処理は一切しておりません。ポストハーベストフリー　 同ラインで　そば、小麦、落花生、大豆、胡麻、アーモンド、クルミ、カシューナッツを取り扱っています。