商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデジタル表示化をし分かりやすくなっています。庫内温度は100から300℃で、5℃間隔で設定出来、時間は1から99分（1分間隔）の設定と連続運転の設定も出来ます。調理温度と調理時間の組み合わせを3ステップまで設定出来ます。温度と時間の設定を記憶メモリーに設定出来ます。（9種類）電源スイッチを搭載し、使用しない時には電源スイッチを OFF にする事が出来ます。型名RCK-S10AS仕様・外形寸法：高さ×幅×奥行:586（排気ガード含む）×470×528（633扉取っ手含む）mm・庫内寸法：高さ×幅×奥行:316×322×327mm・庫内容量:22L・質量:35kg（付属品含む）・ガス消費量:13A 6.16kw（5,300kcal/h） LP 6.19kw（0.442kg/h）・点火方式：連続放電点火式・ガス接続：内径φ9.5ガス用ゴムホース・使用電源:AC100V 50-60Hz共用・最大消費電力:75W・接続位置：本体右後方下・ガス立消え安全装置：あり・温度調節：イースト発酵（35℃．40℃．45℃）、100℃〜300℃（5℃間隔）・付属品：オーブン網（3枚）、オーブン皿（3枚）、オーブン皿取っ手、オイルパン（1枚）、クッキングブック備考※業務用商品ですが家庭用商品としてもご使用出来ます。