鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用、調理の幅を広げる使いやすい三徳包丁です。 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプで、ハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く抜群の耐久性を実現させました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 他にも洗いやすく、食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。 両刃タイプで右手でも左手でも使えます。 関連商品はこちらから ・関孫六匠創シリーズ ※この商品は2020年3月に商品仕様の変更がありました。 サイズ 本体サイズ:(約)長さ30cm×高さ4.5cm 刃渡り:(約)16.5cm×母材の厚み0.2cm 素材・材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 重量 (約)132g 生産国 日本製 キーワード 関孫六 三徳 ステンレス 包丁 キッチン ナイフ ハイカーボン 野菜 肉 魚 さばく 万能包丁 一体型構造 日本製 貝印 食洗機 食器洗浄機 乾燥機 202003-00