●商品特徴マグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた当社独自の塩辛です。発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。●原材料まぐろ内臓(国産、タイ)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、●保存方法直射日光、高温多湿を避け保存●備考直射日光、高温多湿を避け保存●アレルゲン乳 大豆 りんご ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。