イタリア語でカラスミを意味する「ボッタルガ」は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材です。 ムジネは、日本でもカラスミにされることが多い「ボラ」のこと。 薄くスライスしておつまみに。パスタやサラダのトッピングとしても使うことができます。 サイズ：190×110×20mm 個装サイズ：19×11×2cm 重量：個装重量：60g 仕様：賞味期間：製造日より200日 生産国：イタリア 便利な食べきりサイズ、おつまみとして Malibu Rocky Oaksシャルドネとのペアリングは高級食材と高級食材で最高のマリアージュ