■【長崎中華街 蘇州林】月餅 木の実


【長崎中華街 蘇州林】月餅 木の実
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蘇州林の月餅 月餅(げっぺい) 月餅の由来は面白く、満月の夜丘の上で敵をあざむきつつ、夜明けまで宴を張り餅の中に伝令文をしのばせて連絡しあったという故事からその名がついたそうです。中華菓子の代表として有名ですが弊社の月餅は、すっきりした後味に特徴があります。包皮にしつこい甘さがありません。強い甘味が好きな方もいらっしゃいますが、店主はあくまで品の良い甘さにこだわります。 上質な小豆だけを使用した餡は、これまでの月餅のイメージとは異なり、甘みをおさえてあっさりとした上品な味わいに仕上げています。 月餅 木の実蒸粉あん(小麦粉)の中にクルミ・ナツメ・カシュナッツ・ゴマ・モモ・リンゴ・パイン・レーズン(8種類)が入っています。珍しいと大変好評の一品です。 1個ずつ袋で密封し脱酸素剤入りです。直径約5cmです。 【常温便】

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