八丈島特有の気候風土で育ったおいしい うみかぜ干し椎茸を微粉末加工した椎茸粉です。 お召し上がり方はさまざまで、健康食品としてお茶やスープに！ 塩と混ぜ合わせ天ぷらなどに付けたり、茶わん蒸しや、煮物、ふりかけは勿論、炊き込みご飯やおにぎりにもぴったり！ パンやピザ生地に練りこみ一工夫！ またお料理の出し汁、煮物や鍋料理の隠し味として少量入れるだけで風味が倍増致します。 名称：乾燥椎茸粉 原材料名：国内産菌床椎茸 内容量：25g 製造元：大竜ファーム 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。