ご利用量が多めのお客様、飲食店・食品加工業社様などに最適です。有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。杉の古桶にてじっくりと熟成させています。伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。原料から製造に至るまで、登録認定機関の厳しい審査を受け、有機JAS認定を取得した工場で作られています。安心してお召し上がり下さい。サイズ個装サイズ：30×29×30cm重量個装重量：23000g仕様賞味期間：製造日より540日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：有機こいくちしょうゆ(本醸造)有機大豆、有機小麦、食塩アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs