・農園芸用(野菜の根切り、ワラ切りなど) ・漁業用(昆布切り、魚の頭切り落としなど) ・食品加工用(鏡もち切り、のしもち切りなど) ・農、魚、食品加工業など、幅広く使うことができます。 ・安全の為ご使用にならない時は固定ネジで刃が開かないようになっています。 ・刃、受刃がステンレス鋼製だから、いつまでも切れ味抜群で錆びません。 ・刃長は36mmR刃ですので長い物も流しながら切断できます。 ・背金が無いタイプなので分厚い物を切断しても引っ掛らずスムーズに切れます。 ●刃渡り 360mm ●全長 650mm ●最大切断可能範囲 315mm ●生産国 日本(松尾刃物) ※背金が異なる商品 も扱っています。↓ 押し切り包丁 背金無 のページに移動します。 押し切り包丁 背金有 のページに移動します。