商品説明商品名棒寿司5本と国産鰻の肝吸い5人前のセット内容量【棒寿司】鯖寿司：1本（8カン切）太刀魚寿司：1本（8カン切）秋刀魚寿司：1本（8カン切）鮎寿司：1本（6カン切）鮎甘露寿司：1本（6カン切）【国産鰻の肝吸い】肝吸い出汁 150cc(1人前)× 5・うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉原材料【棒寿司】鯖寿司：国産米・サバ（国産）・昆布（国産）・醸造酢・砂糖・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等太刀魚寿司：国産米・太刀魚（箕島漁港産）・昆布（国産）・醸造酢・砂糖・食塩・大葉・醤油／トレハロース・アミノ酸等秋刀魚寿司：国産米・秋刀魚（国産）・醸造酢・砂糖・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等鮎寿司：国産米・鮎（国産養殖）・醸造酢・砂糖・大葉・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等鮎甘露寿司：国産米・鮎（国産養殖）醤油・日本酒・砂糖・醸造酢・食塩／トレハロース・アミノ酸等【国産鰻の肝吸い】吸物ダシ汁：利尻産出し昆布・高知産本枯本節・醤油・天然塩・うなぎ肝(国産）・湯葉・三つ葉【原材料の一部に大豆・小麦を含む】アレルギー鯖寿司：サバ・大豆・小麦太刀魚寿司：大豆・小麦秋刀魚寿司：大豆・小麦鮎寿司：大豆・小麦鮎甘露寿司：大豆・小麦 肝吸い：大豆・小麦原産国原産地日本 和歌山県賞味期限【棒寿司】発送から冷凍状態で3か月 解凍後常温で1日【国産鰻の肝吸い】発送から冷凍状態で3か月消費期限【棒寿司】解凍後1日程度【国産鰻の肝吸い】解凍後は冷蔵で保管し2日以内保存方法ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。お召し上がり方【棒寿司】外装（竹皮や箱）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。20℃で5時間、25℃で2時間程度（.25℃以上をお勧めします。）真空包装のまま解凍されますとお寿司がカチカチになりますので、必ず袋から出して解凍して下さい【国産鰻の肝吸い】解凍後、鍋に吸物出汁を入れ、肝・湯葉を加えて温め、お椀に注ぎ、三つ葉を入れてお召し上がりください。（肝は当店で加熱処理しております。）配送方法冷凍製造者株式会社有田川5種類すべて楽しめる、贅沢で華やかな組み合わせ鮎茶屋名物 棒寿司5本と国産鰻の肝吸いセット ●●●本格的な料亭の味をご家庭で●●● 国産鰻の肝吸い5人前がついた贅沢なセットです。棒寿司は、鯖（さば）、太刀魚（たちうお）、秋刀魚（さんま）、鮎（あゆ）、鮎甘露（あゆかんろ）の5種類のセットです。5本すべて種類が違うので、飽きずにお楽しみいただけます！贅沢で華やかな棒寿司のセットは大勢集まるときのお食事にもぴったり。贈り物にもおすすめです。 【鯖寿司】は、国産近海で捕れるサバの中から脂のバランスが絶妙なものを厳選した大人気の一品です。 【太刀魚寿司】は箕島漁港で水揚げされた新鮮な太刀魚でつくった押し寿司。大葉を挟み、上に甘酢昆布を乗せたバッテラ風のあっさりしたお寿司です。 【秋刀魚寿司】は古くから愛される和歌山県南部の味。黒潮にもまれ脂がほどよくのった旬のサンマの押し寿司です。柑橘類はもちいず、お酢と塩のみの懐かしい味わいに仕上げました。 【鮎寿司】は当館初代が昭和26年割烹寿司店を開業して以来、守り続けるのれんの味。鮎の本来持つ香りと淡泊な味は生かしつつ、川魚の持つ臭みは取り除いて仕上げております。塩とお酢のシンプルさがロングヒット。 【鮎甘露寿司】は地元産の鮎を、有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の風味豊かな味わい「極」で時間をかけて煮込んだものをお寿司にしております。甘辛い醤油が酢飯に絡んで、食が進みます。 【鰻の肝吸い】は国産鰻の新鮮な肝を厳選し、料理人が丁寧に下処理。臭みのないプリプリの肝に仕上げます 吸物出汁は和食職人が昆布とかつお節で丁寧にひき旨味たっぷり。ご自宅で本格的な肝吸いがお召し上がりいただけます。 鮎茶屋は豊かな和歌山の味をお届けいたします。