こめ油の原料は、玄米を精米したときに発生する「米ぬか」で、ボーソーの米油は、国産米ぬかを使用しています。 風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす美味しい油で、普段のお料理からパン・スイーツまで、幅広くお使い頂けます。 米油は、酸化に強い油として知られており、お料理の美味しさが長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかずにも最適です。 ビタミンEや植物ステロールをはじめ、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールなど米ぬか由来の成分を含んでいます。 【栄養機能食品(ビタミンE)】 ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 この商品には、大さじ1杯(14g)あたり4.9mgのビタミンEが含まれています。 ■名称　　：米油 ■原材料名：食用こめ油(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量　：1350g ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷暗所に保存し、1〜2ヶ月を目安にお召し上がりください。 ■製造者　：ボーソー油脂株式会社 　　　　　　千葉県船橋市日の出2-17-1 　　　　　　 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー：126kcal タンパク質：0g 脂　　　質：14g 炭水化物　：0g 食塩相当量：0g コレステロール：0mg ビタミンE：4.9mg ※この表示値は目安です。