◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させたJAS規格本醸造・特級醤油です。 ■商品詳細 ■名称：こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料：大豆、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：900ml ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 ■製造者：丸島醤油株式会社 　　　　香川県小豆郡小豆島町神懸通り甲881 ■栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）あたり） エネルギー：15Kcal たんぱく質：1.5g 脂　　　質：0g 炭水化物　：1.5g 食塩相当量：2.4g ※この表示値は目安です。