岩手県・紫波酒造店が醸す「紫宙（しそら） 純米大吟醸 アーミーラベル 」。 酒米の王様と呼ばれる山田錦を45％まで磨き、無濾過原酒として仕上げた純米大吟醸です。岩手県のオリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を合わせ、芳醇な香りと心地よい余韻を軸に、上質さと押し出しのある味わいにまとめています。 香りはふくらみがあり、口当たりはやわらか。 日本酒度−1で旨みの丸さを残しつつ、酸度1.7が後半の輪郭を整え、余韻は長すぎず心地よく収まります。 無濾過原酒らしい厚みがありながら、だらけにくいバランスです。 おすすめは冷酒。 香りの立ち上がりと透明感が出やすく、ワイングラスでも純米大吟醸らしい表情を楽しめます。 温度が上がると旨みが出やすいので、香りを中心に楽しみたい場合はしっかり冷やして。 相性の良い料理は海鮮系。 刺身、白身魚、貝類など素材の旨みを活かした料理と合わせると、香りと余韻がきれいに繋がります。 特別感のある一本を探している方に向く、紫宙の純米大吟醸です。 ※【のし対応について】当店では、1注文につき2本までのし対応が可能です。3本以上のご注文の場合は、のし対応をお受けできません。あらかじめご了承ください。 ※当店では他店舗でも販売しているため、在庫状況によりご注文後に欠品となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方に対しては酒類を販売致しません。 銘柄名 品目 原材料名 アルコール分 内容量 製造者 製造年月 紫宙 純米大吟醸 アーミーラベル 日本酒 米（国産）、米こうじ（国産米） 15度 720ml/1800ml 株式会社 紫波酒造店 ラベルに記載山田錦45％で醸した純米大吟醸を、無濾過原酒のまま楽しむ「紫宙 アーミーラベル」。 芳醇な香りと心地よい余韻が特長で、口当たりはやわらかく後半は酸で整います。 冷酒で香りが映え、刺身や白身魚など海鮮系と合わせやすい一本です。 【北海道・沖縄・離島への配送について】 上記地域へのお届けは、商品サイズ・重量・本数により追加送料が発生する場合がございます。 追加料金が発生する際は、ご注文後に当店より金額をご案内いたしますので、ご了承いただいてからの発送となります。