【山陰産】白イカ[冷凍] 【商品について】 山陰沖で獲れた白烏賊を急速冷凍したものです。白烏賊という呼び名は山陰地方独特のものですが、一般的には剣先烏賊(けんさきいか)と呼ばれています。この山陰地方独特の呼び方は、漁獲してすぐは体色が赤く、少しおくと白くなるからだと言われています。この白烏賊は、烏賊の中で最高級の烏賊(いか)です。 【原材料名】：白イカ 【内容量】：60-90g程度が5杯入（胴寸19センチ程度） ★原産：鳥取県 ★加工地：鳥取県 【販売者】 株式会社フォーシーズン 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。 ※重さの表記についてですが、水揚げ直後、水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。 【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、解凍後冷蔵1日程度でお召し上がりください。 ※必ず冷凍保存してください。また、生ものですので解凍後は、できる限りお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 お刺身・焼き物・揚げ物などなど。 【お届け方法】 佐川急便あるいはヤマト宅急便(クール冷凍便) 【同梱可能商品について】 ※この商品は、通常および共同購入にて販売中の冷凍商品・一部常温商品のみ同梱可能です。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。) 【到着日指定について】 ※お届け日のご希望は、ご注文日より3日後以降10日以内でお願いいたします。 【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。山陰沖で獲れた白烏賊です。白烏賊という呼び名は山陰地方独特のものですが、一般的には剣先烏賊(けんさきいか)と呼ばれています。この山陰地方独特の呼び方は、漁獲してすぐは体色が赤く、少しおくと白くなるからだと言われています。この白烏賊は、烏賊の中で最高級の烏賊(いか)です。当店では水揚げ直後に冷凍しており、鮮度そのままでお届けします。 アオリイカがさっぱりとクリアな味なら、白烏賊は甘く濃厚な味。寿司にした場合、寿司飯よりも甘さが勝つほど。しかし、この白烏賊の甘さを好んで使う寿司職人もいるようです。また茹でても、焼いても甘味はのこり柔らかく、万人に好かれる烏賊です。当店のオススメの食べ方は、刺身や烏賊そうめんが一番です。また、焼いて食べれば、刺身とは違った食感が楽しめると思います。 甘さ際立つお刺身に、加熱しても柔らかイカ焼き・煮つけに