梅の効能100％の昔ながらの無添加梅干しです。塩分濃度は18％前後と高めですが、昔ながらの塩っぱくて、酸っぱい梅干しは美味しくていろいろな料理に仕えて重宝します。 酸っぱくて、塩っぱくて、昔ながらの梅干し！ 慣れるまではちょっと手が出にくいかも知れませんが、梅干し好きの方は毎日食べたくなること間違いなし！の中本梅農家さんの美味しい梅干し。梅の栽培から梅干しづくりまで一貫してすべてを行う、中本さんの梅干しの美味しさの決め手は●無農薬・自然栽培の昔ながらの栄養豊富な梅を使用●塩分濃度15％以上の天日塩で漬ける昔ながらの製法梅の無農薬栽培は至難の技と言われるほど難しく、年によっては梅に黒い斑点が残ることもあります。 それでも、無農薬梅の奥深い旨味とパワーを天日塩のみで漬けた昔ながらの梅干しの美味しさには人を虜にする魅力が溢れています。 毎朝一粒の梅干しを毎日の健康づくりにもおすすめします。 昔ながらの懐かしい無添加の梅干し 　　　　　　　　　　　和歌山県みなべ町 梅の無農薬栽培は奇跡と言われる中、15年以上も農薬はもちろん肥料も極力控えた自然栽培で梅を育てています。 塩だけで漬けた梅干しはそのままでは塩っぱくて酸っぱいですが、おにぎりに入れたり塩結びやおなかの調子が悪いときに食べる白かゆなどには、塩だけの梅干しが一番合います。甘みや出汁風味が欲しいときは、料理をする際に好みの甘みや出汁を入れてお作りください。 梅干しには、昔から『梅干しは三毒絶つ』と言われるほど多くの効能が沢山備わっています。 三毒とは「水毒」「食毒」「血毒」のこと。 「水毒」は体内の水分の汚れのこと。 「食毒」は暴飲暴食や不規則な食事など、食生活から体内のバランスが乱れた状態のこと。 「血毒」は血液の汚れのこと。 このように、昔は毒消しとして使われることが多かった梅干しですが、それ以外にもたくさんの効能や栄養分が含まれています。無添加梅干しは、毎日を元気に過ごしたい方にお勧めします。 ■梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）のおすすめ 夏の暑さでバテ気味な時、中々疲れが取れない時、やる気が起きない時 や下痢気味でお腹の調子が悪い時のほか、日々の健康茶として梅醤番茶をお試しください。 梅はりんごなどと同じバラ科の落下果実です。 これらは表皮が薄くて天候の変化にとっても敏感です。 そのために、強風や長雨、干魃などの天候異変の影響や、それによって引き起こされる様々な病気にも掛かりやすい果実です。 中でも黒い斑点が付く黒斑病は見た目が悪いので梅の価値がグンと下がってしまいます。 そのために、多くの農家は黒斑病が広がる前に農薬散布を施します。 でも、お届けする梅干しは無農薬・無化学肥料・無施肥の自然栽培です。 天然の薬草などを使って対処するものの、年によっては黒点が多く出てしまう年もあります。 お届けする梅干しに黒点が多く付いていることがありますが、 それは梅漬けした年が、天候異変の影響を多く受けた年だったということで、 農薬などの化学薬品を一切使用していない証です。 黒点が付いた梅でも、中の果肉や味・風味には全く問題はありません。 きれいな梅よりも何十倍も美味しくて効能の高い無農薬梅です。 どうぞ、ご理解ください。 見かけよりも中身を重視する方におすすめしております。 関連商品はこちら【10/1限定300円OFFクーポン配布中】ミ...4,300円ミネラル補給に！梅干し 紀州南高梅 昔...12,000円【10/1限定最大ポイント5倍】※要エント...2,324円