■容量：1kg■賞味期限：1年 ■原材料：米ぬか（長野産）、食塩（シママース）、 唐辛子（国内産） ■メーカー：マルアイ食品■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で 発酵熟成したぬか床です。 ※2kgタイプの補充用のぬか床です。