【調理例】 ウェイパァーやシャンタンで味付けしたあっさりした塩味のスープに、 肉のすり身団子と3ミリ幅に切ったセロリ、赤ねぎを加えると絶品スープの出来上がりです。 中華鍋、火鍋の具としても最適です。