厳選した筍をラー油に漬け込んだメンマで、お酒のつまみやお粥のおかずに最適です。 きゅうりを細切りにして和えるだけの簡単調理、チャーシュー・豚の角煮など端材を一緒に和えても、ラーメンに添えて。前菜の一品になります。 めんま具入りラー油、食べるラー油と柔らかいめんまと一緒につけて、ラーメン、辛い料理のお好きなお客様には欠かせない宝物です。 オードブルにも最適！