ブルーが鮮やかなコーンフラワーの花。　 花としてお庭やお部屋を飾ってくれるだけじゃなく、 エディブルフラワーとしてサラダに、 またハーブティーにも使える万能フラワー。 この花のブルーの虜になった人物は数知れず。 マリー・アントワネットはお皿の柄にブルーのコーンフラワーを描いちゃうし、 ジョン・F・ケネディの息子は、自らの結婚式で父が好んでいたコーンフラワーを胸に飾ったといいます。 また、ドイツやエストニアの国花でもあり、 フィンランドやスウェーデンの政党のシンボルとしても使われています。 リプトンの紅茶「レディ・グレイ」の香りづけにも使われている花です。 世界中で愛されるブルーがきれいなお花です。 育てやすいので菜園ビギナーさんにもおすすめですよ。