豆乳を乳酸菌で発酵させた、ヨーグルト風の発酵食品です。コレステロールがゼロでヘルシーですし、乳製品が食べられない方も安心です。ヨーグルトと同じように、ジャムやハチミツをかけて召し上がりください。