【商品詳細】 日本の中国料理界をリードし続ける脇屋友詞シェフと近海たらこの専門メーカー丸鮮道場水産のコラボにより誕生した『麻婆たらこ』です。 北海道産の原卵に、Wakiyaオリジナルの中華調味料で味付けをした全く新しい味わいのたらこです。 数年熟成させた豆板醬をベースにしたタレでたらこをじっくり漬込み、脇屋シェフこだわりの風味豊かな青山椒を加えて麻婆の“痺れるスパイス”を再現した逸品です。 名     称 たらこ 原材料名 スケトウダラの卵巣(北海道産)、食塩、発酵調味料、中華調味料(豆板醤、大豆油)、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、山椒、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102,赤3)、発色剤(亜硝酸Na) 内 容 量 約200g※写真はイメージです。※個体差により本数が異なる場合がございます。 賞味期限 90日※解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、5日以内にお召し上がりください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 製 造 者 株式会社 丸鮮道場水産北海道茅部郡鹿部町字宮浜194-2 保存の方法&お取扱い上の注意 一度表面が若干緩む程度に半解凍をして、一回にお召し上がりになる分毎にラップ等で包み、冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ご注文前に必ずお読みください 商品画像につきましては一部イメージ画像を使用しております。 また、商品の色身につきましても、お客様のモニタ環境によって実際の商品と多少異なる場合がございます。 ご理解、ご了承の程よろしくお願いします。 通常、ご注文(入金確認)を頂いてからお届けまでに4日〜7日程度お時間をいただいております。 ※年末年始の繁忙期や大型連休時はお届けまでに1週間以上かかる可能性がございますので事前にお問い合わせください。 領収書が必要な場合は事前にご連絡ください。 ※銀行振込の際は通帳(振込履歴)、代引きの際は伝票、クレジットカード決済は明細表を持って領収書代わりとさせていただいております。 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお断りしています。予めご了承ください。