テールエグゾティックシリーズ専用スパイスミルです！ テールエグゾティック スパイス フランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてたスパイスの数々です。 当店でも様々なスパイスを実際に使ってみましたが、正直、驚きの連続でした。 素材を引き立て、同時に今まで知らなかった味わいがあったのか。と新鮮な感動でした。 まずはスパイスをなめてみて、そこからインスピレーションを広げてみてください。 きっと個性が出たお客様だけの一品に仕上がります。 高品質スパイスの良さを最大限に引き出すのが「マイクロプレイン・マルチスパイスミル」です。 テールエグゾティックシリーズ専用のスパイスミルになります。 様々なスパイスの形をパウダーに出来るので、ペッパー類やベリー類など用途や種類によって使い分け下さい。 胡椒・塩はもちろん、ナツメグやシナモン、山椒やナッツ類など、ほとんどのスパイスやきのみを粉末状にできるマルチなミルです。 ⇒通常のミルは、「刃」の力でガリガリ削り出すのに対して、このマイクロプレインは、「刃」がなく「おろし金」のようになっています。通常のミルよりもペッパー・ベリー類をよりフレッシュさを保ったまま細かく粉末に する事ができます。 安いものではありませんが、せっかく高いスパイスを使用するのであれば強くお勧めします。また、違った香りのスパイスが混ざってしまう可能性がありますので、スパイスを数種類お使いになる場合は用途別にご購入するこ とをお勧めします。