名称 リオナソーセージ(ブロック)　加熱食肉製品(加熱後包装) 原材料名 豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料 / 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 約2800-3500g 保存方法 4℃以下で保存して下さい。 原産国名 イタリア ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。イタリア産が再入荷致しました！イタリアならではの味わいを是非ご堪能ください。 イタリア産豚肉を使用したピスタチオ入りモルタデッラ。絹挽きにした豚肉にサイコロ状の脂身を加え、滑らかな口当たりに仕上げました。化学調味料、リン酸塩・砂糖不使用。 イタリア・エミリアロマーニャ州・パルマで1978年に創業したパルマコット社は、イタリア国内における加熱ハムメーカーとして最も有名なブランド。 原料にこだわり、伝統的製法によりグルタミン酸等の化学調味料不使用(NON MSG)の製品を得意とし、より素材の旨味を活かすナチュラルな味わいを追求し、数多くの星付きレストランや有名ホテルでも提供され、プロに支持されています。 スライスしてアンティパストの盛り合わせの一品としてや、サンドイッチ、ピッツァやパスタのトッピングにご利用いただけます。 薄くスライスするのが一般的なイメージですが、サイコロ状態にカットしてトッピングにしたり、厚めにスライスしソテーしても美味しく召し上がれます。