株式会社　じょうげん 名称 内容量 110g 賞味期限 長期間保存しても品質にも問題がないため、記載せず。 保存方法 直射日光を避けて常温で保存。 原材料 　本体(110g) 食品添加物：たくあん漬用複合製剤 　成分比 炭酸カルシウム・・・87.9% サッカリンナトリウム・・・5.5% 食品素材・・・6.6% 　添付品・色つけ（3g） 　成分比 食用黄色四号・・・90% 食品素材・・・10% 商品説明 【干大根 25kg分（約50本）】二斗樽用 醸源は「醸源酵母」の働きによって 1、奥深い味と香りが調和した漬物にします。 2、適度の有機酸を中和し、酸味を抑えます。 3、塩慣れよく、歯切れのよい漬物にします。