商品情報 原材料 もち米，水、米麹 保存方法 開栓開封後要冷蔵 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 500g ブランド 金蘭 原産国 台湾 特徴 もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品。 見た目はとろっとした液体の中に米粒が残り、味はほのかに甘く、 軽いアルコール分もあり料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。