むかしむかし、日振島根拠地にした伊予水軍の漁師飯がはじまりだといわれる。 ぷりっぷりの生の鯛の身をタレにからめて温かいご飯にかけて食べる！全国でも宇和島にしかない郷土料理です。 鯛の養殖生産量日本一！愛媛県ブランド養殖真鯛「愛鯛」を使用。 鮮度そのまま急速冷凍した鯛スライス、地元で愛される自家製たれ、薬味(ごま、わさび、のり)がセットに入っています。 流水解凍または冷蔵解凍するだけで、手軽に本格的な郷土料理をお楽しみいただけます。全国のご家庭で簡単に、宇和島自慢の海の幸をおいしい郷土料理をご賞味くださいませ。 名称 宇和島鯛めしセット(4人前) 原材料名 養殖真鯛刺身(愛媛県産)たれ(本みりん、濃い口しょうゆ、鰹節昆布だし)/調味料(アミノ酸等)、わさび、ごま、刻み海苔(一部に小麦・大豆・胡麻を含む) 内容量 4人前　※1袋あたり(2人前)×2袋 賞味期限 冷凍保存で製造日より120日。　 解凍後は当日中もしくは翌日中。 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 製造者 株式会社　ファインフードシステム 愛媛県宇和島市恵美須町1-2-6