PATA NEGRA ORGANIC CAVA 　パタ・ネグラ・ブルット・オーガニック 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称DOカヴァ 品種マカベオ ALC度数11.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報オーガニックワイン 認証機関EU、CCPAE ◆発酵〜熟成 発酵：25日＋2次発酵25日、ステンレスタンク 熟成：瓶熟12ヶ月（最低9ヶ月） ◆商品説明 EU委員会認証スペイン産オーガニックワイン 畑面積：125ha＋契約農家100ha、樹齢：10年以上 収量：100hl/ha、収穫：一部手摘み ◆コンクール入賞歴 ポルトガル2019、アジア2019、ロンドン2019　金メダル受賞 　TERRE DEI BUTH FRIZZANTE BIANCO (CROWN CAP) 　テッレ デイ ブース フリッツァンテ ビアンコ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 原産地呼称フリッツァンテ 品種グレラ ALC度数10.0〜10.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様王冠(クラウンキャップ) ビオ情報ビオロジコ 認証機関ヴィーガン認証、EU ◆商品説明 指定生産域で収穫したグレラ100％のワインの全てがプロセッコに出来る訳ではありません。 プロセッコ DOC 保護協会による生産制限に従って、どんなに高い品質でもプロセッコの醸造をあきらめざるを得ないタンクが出てきます。そういった原酒はプロセッコ以外の商品にして出荷する必要があります。このフリッツァンテも、もともとはプロセッコ用の原酒をフリッツァンテに仕上げたものです。 グレラ100％、 20〜25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖 13g/L 。 ヴィーガン認証取得。 　Cuma Organic White Blend 　クマ　オーガニック　ホワイト　ブレンド 色白ワイン 味わい辛口 産地アルゼンチン 品種シャルドネ70 %、トロンテス30 %　 ALC度数13% 飲み頃温度4 ℃ 〜 8 ℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報オーガニックワイン 認証機関ORGANICO ARGENTINA ◆発酵〜熟成 樽熟成（無） ◆商品説明 色合い 透明感のある明るいグリーンイエロー。 香り ジューシーなストーンフルーツとトロピカルフルーツの香りが豊かで、ほんのりとコクを感じさせるニュアンスがあります。 味わい ソフトな口当たりで梨のような瑞々しく華やかな果実味が広がります。穏やかな酸味と程よいコクのあるフレッシュさが特徴です。 栽培方法 メンドーサとサンファンの厳選した有機栽培の畑から。岩がちなやせた土壌。手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット（山刀）で雑草を除いている。 製法 空気圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。 ◆合う料理 ・生春巻き、ボンゴレ ビアンコ、アジの南蛮漬け 　Purato Catarratto/Pinot Grigio Organic プラート　カタラット　ピノ・グリージョ　オーガニック 色白ワイン 味わい辛口 ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 原産地呼称I.G.P. テッレ・シチリアーネ 品種カタラット60%/ピノ・グリージョ40%　 ALC度数12.5% 飲み頃温度6〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報オーガニック 認証機関ビオアグリサート ◆商品説明 若々しさが感じられる輝きのあるレモンイエロー。蜜のつまったリンゴ、オレンジの花、ハチミツ、カリンなどのふくよかな果実のアロマが感じられる。白い花の香りや柑橘系の果実香はカタラットに由来。フレッシュで果実味豊かな辛口。果実のボリューム感、ふくよかなボディが感じられ、キリっとした酸味が全体を引き締めている。 ◆合う料理 スズキの香草焼き、魚介のフリット、シーフードサラダ、イカスミのパスタ ◆評価・コンクール入賞歴 (2019) SAKURAワインアワード | ダブルゴールド (2011) ワインスペクテーター83点 (2010) ワイン王国 (2010) 男子食堂　極旨ワイングランプリ【1500円以下イタリア白第1位】 ◆栽培・製法 　オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、葡萄は適度な水分を得ることが出来る。 ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。 　Bodegaverde Macabeo Organic ボデガヴェルデ / マカベオ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン アラゴン州 原産地呼称DOカリニェナ 品種マカベオ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度7〜10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報オーガニックワイン 認証機関ユーロリーフ、CAAE ◆商品説明 非常に凝縮感があり品種の特性に優れた自然の味わいを堪能できるピュアでフルーティーな白ワイン。 合計12本まで送料無料で同梱OK！ のし対応致します。 【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。 業務用にも。 【料飲店】【業務店】【レストラン】等。 ■ワインのヴィンテージについて■ こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。■セット内容■ 【1】パタ ネグラ ブルット オーガニック 【2】テッレ デイ ブース フリッツァンテ ビアンコ 【3】クマ　オーガニック　ホワイト　ブレンド 白 【4】プラート カタラット ピノ・グリージョ オーガニック 【5】ボデガヴェルデ　マカベオ

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