お手軽│即席│国産はまぐりのお吸い物（蛤吸）の冷凍にはプロトン冷凍を利用しています 通常の冷凍だと、水分が凍る際に細胞膜を破壊し解凍した時に旨味が出てしまいます。 正確な説明は左記ですが、水は氷になると体積が膨張することをご想像いただけるとわかりやすいかと存じます。 お手軽国産蛤のお吸い物 原材料名 地はまぐり（国産）、インスタント吸物［調味粉（食塩、ぶどう糖、鰹節粉、粉末醤油、ふ、わかめ、乾燥ねぎ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、クエン酸、（一部に小麦・大豆を含む）］ 内容量 1人前 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 備考 この商品の製造工場では、えび、かに、乳、卵、小麦、そばを含む製品を製造しています。 製造者 有限会社しほまねき 東京都中野区南台5-9-2 電話　0120-030-668 返品特約 商品の性質上、お客様都合による返品につきましては、お受けすることが出来ません。予めご了承ください。お手軽│即席│国産はまぐりのお吸い物（蛤吸）ご紹介 当店の蛤吸には地蛤を使用しております。 地蛤「じはまぐり」とは純日本産のハマグリを指す呼び名で、貝殻全体に光沢（艶）があり、 厚みがあり、身がふっくらと大きく身質も柔らかく、噛むほどに広がる旨味が格別な逸品です。 -------------------------------------- お手軽さ重視のインスタント粉末吸物と 国産はまぐりのセットです。 -------------------------------------- 実は現在国内で流通しているはまぐりの約9割以上が外国産。 スーパーなどで販売されているのは中国などからのシナハマグリです。 「地はまぐり」の表記は輸入物には禁止されています。 地はまぐりは身の歯ごたえ、出汁の濃厚さ全ての点で全く別物。 それゆえ価格も雲泥の差。 食べると歯ごたえのある身から、はまぐりの旨味汁が溢れ出します。 ※お椀は付属いたしません。 ハマグリとインスタントの粉末吸物をお椀に入れて 熱湯を注いでお召し上がりくださいませ。 冷凍でのお届となります。 お召上がりの日時や同梱品などと合わせてご選択下さいませ。 【商品発送】 ※納品日時は儀式前日をおすすめいたします。やむを得ぬ宅配遅延などで予定通りの進行の妨げになる可能性等もございます。消費期限にもよりますがご検討下さいませ。 ■の地域は発送翌日に到着 ■の地域は14〜16時以後の時間指定で発送翌日に到着 ■の地域はお届けに時間がかかりますため発送翌々日に到着 ご利用予定日の5日前位までにご注文をいただけると幸いです。 ※離島及び一部の地域はお届けが出来かねます。 【送料】ヤマト運輸　クール便での配送になります。※全て税込 お手軽国産蛤のお吸い物 原材料名 地はまぐり（国産）、インスタント吸物［調味粉（食塩、ぶどう糖、鰹節粉、粉末醤油、ふ、わかめ、乾燥ねぎ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、クエン酸、（一部に小麦・大豆を含む）］ 内容量 1人前 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 備考 この商品の製造工場では、えび、かに、乳、卵、小麦、そばを含む製品を製造しています。 製造者 有限会社しほまねき 東京都中野区南台5-9-2 電話　0120-030-668 返品特約 商品の性質上、お客様都合による返品につきましては、お受けすることが出来ません。予めご了承ください。