さわやかな香りと強い辛みをもつ黒胡椒の実です。ペッパーミル（胡椒挽き）でお好みの荒さに挽き、あらゆる肉料理、スープ、煮込み料理（ホールのままでもかまいません）等にお使いください。挽きたての香りがお料理を一段と引き立てます