名称　タイム 使用方法 魚介類やラムなどの臭みを消しに。爽やかな香りを添えてくれます。 長時間火を通しても香りが飛ばないので、煮込み料理にも適しています。 タイムの乾燥葉は甘さを含んだ落ち着きのある香りですが、苦味があるので量を加減しながらお使い下さい。