魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。とらふぐ鍋とセットでお届けします。とらふぐひれで、ヒレ酒を体の芯から温まります。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：とらふぐ(大分県養殖)、ぽん酢：醤油、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、 柑橘果汁、かつお節調味液、昆布エキス、食塩、鍋つゆ：フグエキス、清酒、粉末水飴、食塩、アミノ酸液、こんぶエキス調味料、ふぐ刺しぽん酢：しょうゆ、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、か つお節エキス、こんぶエキス、酵母エキス、もみじおろし：大根、唐辛子、ねぎ：乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酢酸Na、 ビタミンB1、油性カンゾウ、ベニコウジ色素、甘味料(甘草、ステビア)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より30日■規格：(とらふぐ刺身40g、とらふぐ皮20g、ぽん酢10ml×1、もみじおろし2g、ねぎ)×2皿、とらふぐ身あら450g×1、とらふぐひれ5g×1、鍋つゆ60g×1、ぽん酢80ml×1、もみじおろし16g×1■サイズ(mm)：270×270×130■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。