※この商品は業務用です 製パン用生地改良製剤です。管理番号：240211-1■名称：製パン用生地改良製剤■商品寸法(WXDXH)：95×65×H245mm■原材料名：＜成分重量％＞グリセリン脂肪酸エステル44％、ビタミンC1.4％、ソルビタン脂肪酸エステル0.6％、α-アミラーゼ0.5％、ヘミセルラーゼ0.2％、イースト36.8％、小麦粉15％、植物油脂1.5％■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所に保存して下さい■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より24ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー591 kcal たんぱく質19.4 g 脂質41.7 g 炭水化物34.5 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 開封後は袋口を閉じ湿気を避けて冷蔵庫で保存して下さい。■詳細：＜食品添加物＞製パン用生地改良製剤■ご利用方法：粉に直接加え、混ぜて下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9