※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 クローブは、主に南アジアおよび東南アジア原産で、歴史的には料理や医学の両方で広く使用されています。 強い香りと味わいを持ち、スパイスミックスや料理において、スパイスとしての特徴的な風味が料理に深みを与える重要な役割を果たします。また、アロマセラピー、ハーブティー、お菓子作りなど、様々な用途に活用できます。 クローブには抗酸化作用や抗菌性があり、伝統医学でも重宝されています。歯痛や口臭対策にも効果的です。また、抗菌性や抗炎症作用もあると考えられています。 エッセンシャルオイルが抽出されるので、アロマセラピーにも利用されます。このオイルはリラックス効果があるとされ、ストレスの軽減に寄与することが期待されています。 強い香りが含まれている為、その香りが害虫を寄せつけないか、遠ざける作用があります。これはクローブに含まれる成分が、虫を嫌う効果を持っているためです。 ※妊娠中の方は医師にご相談の上ご使用ください。 【使用例】 スパイスとして、肉料理やシチュー、カレー、スープ、ソースにスパイスとして加えられます。 クローブはシナモンやナツメグと一緒にパン、クッキー、ケーキ、フルーツのデザートなどのお菓子に使われるます。 クローブはホットドリンクにもよく合います。シナモンと一緒に紅茶やコーヒーに加えてスパイスティーを作ることができます。 衣類を害虫から保護するためには、クローブを小袋に詰めてクローゼットや引き出しに置きます。そこから出る少量のクローブの香りでも、害虫除けに期待ができます。 クローブは非常に強い香りと味わいを持つため、控えめに使用することが重要です。過剰に使用すると料理がクローブの風味で支配されてしまう可能性があります。料理に取り入れる際は、試行錯誤しながらバランスを見つけてください。 【オーガニック認証】 日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「EU」といった世界基準のオーガニック認証を取得しています。 化学肥料などを使用しない無添加であることなど、それぞれの有機農産物の基準をクリアしなければ認証を取得することはできません。 日本で有機食品を販売するにあたり、有機JAS認証を取得していない商品は、無添加であってもオーガニックとうたうことができません。 当商品はそんな有機オーガニックに関する様々な基準を満たした、安心安全の有機商品です。 【Kenko1st Organic】 製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。 現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。 名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。 ■名称：有機クローブホール ■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10) ■原材料：有機クローブ ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存 ■賞味期限：パッケージに記載 ■原産国名：スリランカ ■製造者：kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka) ■輸入者：株式会社K‘sトレーディング　(大阪府寝屋川市豊野町17-17) ■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。　 【発送について】 12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る) 12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。