関口一郎・珈琲対談 B6判 124ページ 渡辺 徳仁（編集） 「カフェ・ド・ランブル」創始者の関口一郎氏が、 「珈琲と文化」と「おいしい珈琲の淹れ方」について、対談で語る。 目次 はじめに（抜粋） 昭和五十年代、パイプがブームとなり、パイプクラブ「喫の会」が結成された、 ルーツは牧恒夫氏をリーダーとする山岳会（雪苞沓山の会）。 パイプクラブから趣味と文化を楽しむグループに変身し、 各自の興味の分野を発表する場として同人誌「喫」を発刊。サブタイトルは「味と香りの本」。 創刊号は昭和五十八年九月。内容は珈琲、茶の湯、紅茶、酒、タバコ、お香、旅、家具、登山など。 その中で、銀座「カフェ・ド・ランブル」経営の関口一郎氏は「珈琲百話」と題する文を寄せられていた。 昭和六十二年に「喫十二号」を発刊後、十三号で関口一郎特集を組もうということで、この対談を収録したが、 諸般の事情により「喫」は十二号で廃刊となり、対談も活字となることはなかった。 それから約二十年の歳月が流れた頃、テープ起こしをした原稿の写しが発見された・・・。 第一部・珈琲と文化 第二部・おいしい珈琲の淹れ方 座談会出席者のプロフィール（抜粋） 関口 一郎 銀座「カフェ・ド・ランブル」創始者（故人） 岡部 一彦 画家、登山家（故人） 牧　恒夫 彫刻家、登山家、喫の会代表、茶人（故人） 須田 各哉 登山家、オルタナティブスクール参与、美学美術研修所主宰 渡辺 徳仁 紅茶卸業、山岳写真家、山岳図書ライター、クッキー工房経営 関口一郎（せきぐち・いちろう）略歴（抜粋） 1914年（大正3年）、東京浅草に生まれる。 学生時代より、コーヒーに親しむ。 1948年（昭和23年）、銀座に「アルカロイド飲料研究所」という便宜上の名のもと、現在の「カフェ・ド・ランブル」のもとを開設。 コーヒーだけの店、そして日本の自家焙煎珈琲店の草分けとなる。 2018年3月17日、103歳で死去。 商品詳細 関口一郎・珈琲対談 2024年4月20日 第1刷 B6判 124ページ 編　者：渡辺徳仁 発行者：星田宏司 発行所：いなほ書房 発売所：星雲社 【嬉しいポイント】文字が大きいので老眼鏡いらずで読めるので、珈琲通のお父さんへのプレゼントにも最適です。「カフェ・ド・ランブル」創始者の関口一郎氏が、 「珈琲と文化」と「おいしい珈琲の淹れ方」について、対談で語る。 2024年4月20日 第1刷 B6判 124ページ