最高級ピエモンテ州・アルバ産の白トリュフご予約スタート！パスタや、卵料理にご自宅で贅沢なひと時をInformation【商品情報】 世界の美食家をうならせる魅惑の香りを持つ白トリュフの中でも最高級とされているピエモンテ州・アルバ産。空輸したものを最短で発送致します。自宅でスライスして最高の贅沢をお楽しみ下さい。【内容量】約20g【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【注意事項】冷蔵及び冷凍の食品は倉庫が別倉庫となるため、常温酒類(ワイン等)や常温食品と同梱できません。別々の発送となり、それぞれに送料計算し出荷しております。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり（2106円/g）で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。    アルバ産白トリュフ　 ■世界三大珍味　アルバ産白トリュフがやってきます！世界の美食家をうならせる魅惑の香り♪アルバ産白トリュフがやってきます。白トリュフは世界三大珍味のひとつ。食卓のダイヤモンドとも言われています。その中でも、最高級といわれる、イタリア・ピエモンテ州のアルバ産です。この、本当に不思議で魅力的なトリュフは地中にあり、カシ、松などの木の根とともに共生しているのですが、さまざまな気候条件が適合して初めて、できる不思議な食べ物です。白トリュフは、通常のトリュフと違い、生でその香りを楽しむのが信条。イタリア国内では、白トリュフをゆでた？なんていう話を笑い話にするほどで、生で食べるのは常識となっています。この時期、レストランで、白トリュフをお皿の上でスライスしてくれるスタイルは白トリュフならではのサービス。わざわざ白トリュフを味わうためにイタリアまで行ってしまう方もいる程の珍味中の珍味なのです。　■今だけの贅沢を！フレッシュの白トリュフを食べられるのは1年の間で10月から12月いっぱいぐらいになります。オムレツやカルボナーラなどの卵を使った料理との相性は抜群。その上にスライスした白トリュフを載せて至福の時をご堪能ください。また、同じく今が旬のフレッシュポルチーニとも相性バツグン。生パスタと、イタリアの松茸フレッシュポルチーニに白トリュフをあわせて使えば、まさに王様のパスタの出来上がりです！■採れたてをご自宅までお届けしますイタリアで採れた白トリュフを空輸便で入荷後、仕分けしその日のうちに最短発送いたします。農薬などを使わない天然のそのままのキノコですので、大きさや形は大小さまざま。虫食いやよごれなどもありますが、お手元に届きましたら、乾いた布や紙ナプキンなどできれいに拭いて処理していただき、お召し上がりください。