熟成キムチは当店で約50年間親しまれている定番白菜キムチを1週間ほど熟成させたキムチ通におすすめの商品です。定番キムチは、白菜の自然な甘みと唐辛子のほどよい辛さを味わって頂けるよう、天然素材にこだわった秘伝のだしで味付けしています。 お客様からは嬉しい感想を頂いています。中には親子孫と三代にわたって、私たちの白菜キムチを買いにきてくれる方もいるんですよ。 白菜は国産品を使用。夏は長野、冬は愛知、九州と季節ごとに仕入れ先を変えることで、キムチづくりにピッタリの白菜を見つけています。 とうがらしは韓国産。年に一度、韓国に渡り、とうがらし工場を視察して選んでいます。さらに、キムチづくりに欠かせないニンニクは、青森の農家と直接契約し、色白で大粒、エグみの少ないニンニクを選んでいます。 キムチはヨーグルトと同じ発酵食品。1日寝かせるごとに、酸味が出てきます。そんな成長食品ならではの味わいを楽しんで頂くために、保存料は一切、使っていません。ぜひ味の変化もお楽しみください。 こちらの商品は製造より数日間、工場内冷蔵庫(2〜3℃)にて熟成いたしましたキムチでございます。 ＜辛さ目安　★★★☆☆☆＞ ※【こちらの商品は熟成しているため酸味のある商品となります】 本商品の酸味に対する返品交換は出来かねますのであらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※こちらの商品は株漬となります。刻んではおりませんのでご注意下さいませ。 商　品　詳　細 内容量 1kg 原材料 白菜（国産）　漬原材料名（唐辛子・にんにく・アミエビ・食塩・ごま）　調味料（アミノ酸等） 栄養成分　100当たり エネルギー：46kcal たんぱく質：2.8g 脂質：0.3g 炭水化物：7.9g 食塩相当量：2.2g 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 賞味期限 発送日より14日 辛さ目安 ＜辛さ目安　★★★☆☆☆＞ お届け方法 商品は匂いの漏れのない無臭袋に入れてお届けいたします。 製造・販売 株式会社豊田商店 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋2-2-11検査機関：公益財団法人　大阪食品衛生協会　食品検査センター 母の日 漬物