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名称 国産メバチまぐろ(上)1kg(冷凍) 産地名 国産 日本海・太平洋等 / 築地市場で冷凍状態のまま切り出し加工 内容量 1kg前後 原材料 天然メバチマグロ(冷凍) 養殖・解凍 天然・冷凍 賞味期限 出荷日より冷凍14日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 加工業者 株式会社FOOD STREAM JAPAN〒135-0043東京都江東区塩浜2-14-11宮田ビル1階TEL:03-6659-8581 注意事項 ※こちらは形が不均一の訳あり商品です。出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、皮、血合いが若干ある場合がございます。取り除いてからお召し上がり下さい。皮はマグロの皮ポン酢に、血合いは煮付けにしても美味です。訳ありまぐろをお楽しみ頂けると幸いです。 ※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。 又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは豊洲市場で行われ、衛生上の問題はありません。 詳細説明 お得な訳ありメバチマグロ1kg詰め合わせ! かたちが不揃いなだけでお得なメバチマグロの切り落としです。【楽天市場 魚介類・水産加工品>マグロランキング1位】リアルタイムランキング:2019年3月27日(水)15:23更新 【楽天市場 マグロ>赤身ランキング1位】リアルタイムランキング:2020年2月12日(水)13:54更新 1kgは、お刺身・まぐろ丼なら約10人前です。 極上メバチマグロの詰め合わせで、 楽天最安値に挑戦します★ 大きなメバチマグロを無駄なく切り出した際の、 大きく様々な部位の詰め合わせです。 築地市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ! カタチが不揃いなだけで超お得! 【気になる訳アリの理由】 鮮度抜群のメバチマグロのサクを切り出す際に、 形が不揃いな切り落としも出来上がってしまうため、 当店では、切り落としを、訳あり扱いとしています。 築地市場の極上な、「訳ありメバチマグロ」です! 【訳ありマグロについてのご注意】 血合いや筋、皮が多い場合もございます。大きなまぐろを「訳あり」まぐろを無駄なく、 大きく切り出していますので、血合いや筋、皮が多い場所もございます (もちろん大トロが多い部分もあります)。これは、みなさまが気になる 「訳あり」ゆえの悩みかもしれません。そんな時はお刺身のほか、 竜田揚げ、煮つけ、ステーキ等の調理がお勧めです! 血合い部分は、よりジューシーに、筋はやわらかくお召し上がり頂けます♪ ▼業務用パッケージでお届けします▼