■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）の紹介 ・国産のシジミを活きたまま急速冷凍しました。 貝類は冷凍することにより、味が良くなると言われています。 調理のポイントは冷凍のまま過熱すること、解凍してからの調理ですと口を開かなくなってしまいます。 ・冷凍のしじみを、ご家庭の冷凍庫に常備しておくと、とても便利です。凍ったまま調理できます。 つまりいつでもしじみの味噌汁が食べられるという訳ですね。 ・しっかり塩出し（砂出し）してから急速冷凍しています。（海水で4時間塩出しします）しじみは、冷凍することにより栄養価が高まるそうです。 冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）の詳細 HH 商品内容 冷凍しじみ200g 原材料 しじみ（島根県産） 賞味期限 冷凍到着より1ヶ月、解凍後当日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ） 【ポイント】冷凍のまま加熱調理で口を開く 冷凍のしじみを、ご家庭の冷凍庫に常備しておくと、とても便利です。凍ったまま調理できます。つまりいつでもしじみの味噌汁が食べられるという訳ですね。 使う分だけ取り出して、沸騰したお鍋に入れてください。口が開いたらアクをとりのぞいて、味噌を溶いてください。。（解凍してから加熱すると口がうまく開きません） 当店でしっかり塩出し（砂出し）してから急速冷凍しています。（海水で4時間塩出しします）しじみは、冷凍することにより栄養価が高まるそうです。本当に冷凍と相性の良い、良いことばかりの食材ですね。