これ一本でさらにお料理上手になれる、月星特製万能だれ。豊かに香るかつお節は、土佐清水産の本節と枕崎産の宗田節の厚削りを使用しました。 月星自慢の逸品です。 地元だけでなく全国から電話やネットでの注文が入る、 和風だし（5倍濃縮つゆ） その美味しさは、飲食店を営む食のプロのお墨付き！ 《全国多数の飲食店で使われています》 職人が厳選した、3種類の醤油をブレンド。 かつお節は国産の土佐清水産の本節と 枕崎産の宗田節の厚削りを使用。 塩分34％カットのだし醤油が出来上がりました。 醤油の替わりにご使用ください。 内容量：1000ml めんつゆ=和風だし1に対して水4〜5 煮込みうどん=和風だし1に対してお湯7〜8 おでん・寄せ鍋=和風だし1に対してお湯20 肉じゃが・天つゆ・煮物=和風だし1に対して水5〜6