商品説明アカモク（別名：ギバサ）は、近年注目される栄養豊富な海藻です。ホンダワラ科に属しそのシャキシャキとした食感と驚くほどのネバリを有します。このネバリはフコイダン・アルギン酸といった栄養素によるものです。さらに海藻類に微量に含まれるフコキサンチン、鉄分・カルシウムなどのミネラルやビタミンなどを豊富に含みます。 特にフコイダン、フコキサンチンは海藻類の中でもトップクラスの含有量で、スーパーフードとしても注目をされています。 使いやすい「きざみアカモク」を20gの小分けパックにしました。冷凍庫にストックしておけば、ご飯に乗せて・納豆と一緒に・お味噌汁に…日々のお食事にアカモクをプラスして使うことができます。お弁当の保冷剤代わりにして、食べる頃にはちょうどよく解凍される便利さも魅力です。 産地京都では古くからアカモクが自生してきましたが、近年は養殖も盛んです。京都産は香りがよく粘りが強いと評判です。収穫後、丁寧に洗浄し、可食部の葉だけを使用して湯通しし、刻んでいますので、すぐにお使いいただけます。下処理のみで、味付けはしていませんのでアカモクそのものの風味と食感が楽しめますし、生だけでなく天ぷらやグラタンなど料理の素材としても活躍します。 ぜひ、毎日の食事にスーパーフード『アカモク』を手軽に取り入れてください。 商品名 配送業者小分けきざみアカモク（ギバサ） 京都府産 湯通し済み 20g×20袋 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載（目安として1ヶ月）原材料・加工地・原産国等あかもく（京都府産） 販売者株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10