豊富な栄養が含む海で育った宮城県石巻産のムール貝です。サイズが大きく、冷凍ものと違いしっかりとダシが出るので、ワイン・酒蒸しにするととっても美味しいです。また砂抜きなどの下処理は不要で、貝の掃除は多少必要ですが、簡単に調理できるのもまた魅力です！ぜひお試しください！ ●商品詳細 ・産地：宮城産他 ・内容量：約5kg（約100-125個、約40-50g/個） ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい 商品説明 名称 ムール貝 内容量 約5kg 産地名 宮城　他 養殖/解凍 ‐ 保存方法 冷蔵環境に保管下さい栄養豊富な石巻の海で育ったプリップリのムール貝 石巻のプランクトン豊富の海で育ったムール貝はとても美味です。活きたままお届けしますので、冷凍品では味わうことのできない出汁、風味、食感などを堪能できます！昔までは日本でもあまり食されることが無かったのですが、最近では洋食レストランをはじめ露出も多くなり、味も良いことから、人気が年々高まっております。ぜひお試し下さい！ 洋食一品からパーティーフードまで幅広く ムール貝は、パスタ・パエリアなどにも利用されることが多く、洋食の一品として召し上がって頂いても非常に美味です。また海外ではワイン蒸し（酒蒸しもOK）などでパーティーに振る舞わることもあります。ご自宅での集まりやパーティーなどで主役級の活躍をすること間違いなし！ぜひお試し下さい！ 他の貝類と一緒に酒蒸ししても美味！ ホンビノス、地ハマグリ、牡蠣などと一緒に酒蒸ししても非常に美味であります。美味しい出汁が出て、そのあとの出汁もいろんな使い方があります！パスタやアクアパッツアなどにも使えますし、麺を入れれば海鮮ラーメンにもなります！店長おススメは簡単にできるホンビノスとムール貝の酎ハイ蒸しです。