※ラベルの一部に擦れた箇所がある場合がございます。ご確認の上お買い求め下さい。（画像2参照） 厳選された蜂蜜のみを使い、一切の混ぜ物をせず、日本が誇る高い醸造技術で造ったジャパニーズ・ミード★ 会津喜多方の「峰の雪酒造場」が一切の混ぜ物をせずに蜂蜜をゆっくりと発酵させ、ろ過した蜂蜜酒（ミード）は、 ワインのようにサラサラとした甘口のお酒で、飲みやすいと好評です。 「ネクタル・秩父百花」は、奥秩父で採れた百花蜜を使い、 天然水で希釈し、酵母で発酵させて造られたピュアな蜂蜜酒です。 優しい甘みと爽やかな酸味、後味スッキリのお酒です。 ネクタルの特徴 会津喜多方にある「峰の雪酒造場」は、ハーブや果汁、香料や着色料、添加アルコールなどを一切混ぜず、蜂蜜と天然水に酵母を入れるだけの蜂蜜本来の味を楽しめるお酒造りに力を入れています。 蜂蜜の甘い味わいだけでなく日本酒酵母から産まれる日本酒のような酸味やキレ、サラッと透き通った黄金色の蜂蜜酒がネクタルの特徴です。 材料もシンプルになる分、素材のクオリティも求められる大変造り甲斐のある蜂蜜酒です。 テイスティングコメント やさしい甘みと蜂蜜香、甘酸っぱいマスカット香、後味のキレ 相性の良い料理 チーズ・生ハム・ステーキ・ラム肉・鴨肉・バニラアイス ネクタルはキンキンに冷やして、チーズとのペアリングが最高！ ロック・ストレートでも炭酸で割って頂いても、 ジュース・ジンジャーエール等で割ってカクテル風にしても美味しいです！ バニラアイスにかけてみたり、凍らせてシャーベットやシャリシャリのみぞれ酒にして楽しむのもおすすめ。 開栓後はなるべく1週間以内にお召し上がりください。 アルコール度数は11%で、キンキンに冷やして飲んで頂きますと、 蜜本来の香りとさらりと澄んだ喉ごしが味わえます。 ミード（蜂蜜酒）とは？ 美味しく健康的な食品として人気の高い蜂蜜。 そのビタミンやミネラル、その他多くの身体によい成分がそのまま含まれる醸造酒が「ミード（蜂蜜酒）」です。 ミードの歴史は、ワインよりも古く一万年以上前から存在し人類最古のお酒と言われています。 また、古代から中世のヨーロッパでは、新婚の二人が1ヶ月間ミードを造り飲んでいたことから「ハネムーン」の語源とも言われ海外では親しまれてきました。 健康に優しくストーリー性も楽しいミードは、おしゃれでお酒好きなお母さんにおすすめのお酒です！ ・原料：百花蜜100%、国産天然水、酵母